มะม่วงแก้ว

มะม่วงแก้ว (Kaew Mango) เป็นมะม่วงยอดนิยมทั้งในประเทศ และต่างประเทศ นิยมรับประทานทั้งผลดิบ และผลสุก เพราะผลดิบมะม่วงแก้วมีรสเปรี้ยวไม่มาก เนื้อหนา และมีความกรอบ ส่วนผลสุกมีสีเหลืองทองหรือเหลืองอมแดง เนื้อนุ่มเหนียว ไม่เละง่าย และมีความหอมหวาน นอกจากนั้น ยังนิยมนำมาแปรรูปทั้งในระดับชุมชน และอุตสาหกรรม สำหรับบริโภคในประเทศ และส่งออกต่างประเทศ ความสูงต้นพันธุ์ประมาณ 85 ซม. (+- 10 ซม.) เป็นพันธุ์เสียบยอด เลือกกิ่งพันธุ์จากต้นพันธุ์ที่มีคุณภาพ ไม่กลายพันธุ์ ปลูกง่าย โตไว ปลูกได้ทุกสภาพพื้นที่ ออกผลภายใน 2-3 ปี